Soupe de Vermicelles au Curry

soupe vermicelles curry1

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Ce soir je me suis faite une petit soupe au vermicelles, que j’ai vu cette semaine chez Aurore du blog « Les matmat chocolativores ».

C’est la simplicité qui m’as tout de suite plu. Comme j’étais toute seule à manger, j’ai fait juste un litre, mais vous pouvez doubler ou tripler sans problème.  ;-)

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Soupe de Vermicelles au Curry

Ingrédients: 

  • 1 l d’eau
  • 1 cœur de bouillon légumes
  • ½ cube bouillon de poule
  • 70 g de pâtes Alphabet
  • 1 CS de crème fraîche épaisse
  • Curry

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Préparation :

Faites bouillir l’eau dans une casserole puis ajoutez les cubes de bouillon.

Ajoutez les vermicelles et laissez cuire entre 6 et 10 minutes suivant les indications sur le paquet.

Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche avec le curry dans un bol. Quand les vermicelles sont cuits, ajoutez la crème au curry et mélangez.

Servez de suite!

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soupe vermicelles curry3

Soupe de Vermicelles au Curry

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Je vous souhaite une bonne semaine,

Bises Maike

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soupe, vermicelle, curry

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