Rote Grütze ou soupe aux fruits rouges

Rote Grütze 003

*

Après trois recettes salés, une petit gourmandise qui se mange sans faim.

Mes clients on déjà pu découvrir ce dessert l’année dernière dans l’espace qui leur est réservé, il était temps que je le partage avec tout le monde.

*

rote grûtze1

*

Rote Grütze ou soupe aux fruits rouges

*

Ingrédients :

  • 600 g de fruits rouges
  • 250 g de vin rouge
  • 10 g de Rhum brun
  • 25 g de Maïzena
  • 50 g de sucre

*

rote grûtze2*

Préparation:

Mettez la moitié des fruits avec le reste des ingrédients dans le bol du Cook’in et mixez pendant 10 secondes en vitesse 9. Chauffez ensuite pendant 6 minutes à 100°C, vitesse 3.

 Ajoutez les autres fruits et mélangez 15 secondes en vitesse 2.

Versez dans un saladier et laissez refroidir. Servez avec une crème anglaise ou une glace à la Vanille.

Suggestion : Vous pouvez la faire aussi au vin blanc ou avec un reste de vin chaud.

*

rote grûtze3

Rote Grütze ou soupe aux fruits rouges

pdf

*

Pour ma part j’ai fais une version avec un reste de vin chaud, c’était trop bon. Tiède ou froide, a vous de voir ce que vous préférez.  ;-)

*

Bises Maike

*

Rendez-vous sur Hellocoton !

dessert, Cook’in, fruits rouges, vin, rhum, crème anglaise

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>