Pain de poisson aux petites légumes (WW)

pain de poisson petits legumes1

*

Pour ce vendredi, je vous propose des petits pains de poisson rapides et léger. Vous pouvez les servir froides avec une mayo ou chaudes avec du riz et une petite sauce citronné.

*

pain de poisson petits legumes2

*

Pain de poisson aux petites légumes (WW)

*

Ingrédients:

12 pièces – 1,5*/pièce

  • 500 g de Colin
  • 70 g de vieux pain dur
  • 50 g de crème fraîche 4%
  • 30 g de blanc de poireau
  • 1/2 de poivron rouge
  • 2 œufs
  • Sel, poivre du moulin, Pleins Saveur du Sud

 *

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez vos empreintes Petits Cakes Cannelés (FP 2271) sur la plaque perforée.

Mixez le vieux pain au Cook’in® à la vitesse 10 (environ 10 secondes) pour faire de la chapelure et réservez-la dans un récipient.

Coupez le poisson grossièrement et mixez-le quelques secondes, vitesse 6 (10 secondes, raclez les bords et recommencez encore 5 secondes). Ajoutez les œufs, la crème fraîche, puis le poireau et le poivron coupé en petits morceaux. Terminez par les épices et la chapelure, puis mélangez le tout à vitesse 4.

*

pain de poisson petits legumes3

*

Remplissez les empreintes et faites les cuire environ 35 minutes.

Suggestion : Badigeonnez le dessus à l’aide d’un pinceau avec un peu d’huile avant de les enfourner, pour qu’ils deviennent plus croustillants.

*

pain de poisson petits legumes4

Pain de poisson au petits légumes

images

*

Bon week-end à tous,

 

bises Maike smiley

*

Rendez-vous sur Hellocoton !

cabillaud, poireau, poivron

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>