Moelleux aux Clémentines Corse

Moelleux aux Clementine de corse1

*

Le jour se lève doucement, le soleil pointe timidement son nez. Vérité ou intox? On verra comment ça va évoluer.

Pour mettre au moins des Soleils dans vos assiettes, Guy Demarle nous a ressortie les empreintes Soleils.

*

93151149

*

Je les ai reçu la semaine dernière et j’ai fais ma première recette hier, que je partage aujourd’hui avec vous.

*Moelleux aux Clementine de corse2

*

Avec les clémentines de Corse c’est très jolie et très bon. Mon doudou s’est fait plaisir, la plaque n’ai pas fini la journée et j’en ai pris qu’un seul. Faites le calcule.  :-P

*

Moelleux aux Clementine de corse3

*

Moelleux aux Clémentines Corses

*

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Soleils (FP 2132)

*

Ingrédients :

 
  • 4 clémentines bio
  • 2 gros œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de mascarpone
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g d’eau + 50 g de sucre pour le sirop

 *

Moelleux aux Clementine de corse4

*

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez les empreintes Soleils (FP 2132) sur la plaque perforée.

Prélevez le zeste d’une clémentine à l’aide du zesteur (MA124101), des deux autres à l’aide de la râpe (MA 216021) et pressez le jus.

Dans un cul-de-poule, fouettez le mascarpone avec le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez la farine tamisée avec la levure, les zestes fins et le jus de 3 clémentines. Mélangez bien.

Remplissez vos empreintes, couvrez d’une toile Silpat et faites cuire environ 25 minutes.

Pendant ce temps faites bouillir l’eau et le sucre puis ajoutez les autres zestes et les quartiers de la quatrième clémentine. Donnez une ébullition et laissez confire 10 minutes minimum.

Laissez refroidir complètement les moelleux avant de les démouler. Décorez avec les fruits et les zestes confits.

*

Moelleux aux Clementine de corse5

Moelleux aux Clémentines de Corse

images

*

L’idée pour ce gouter provient du blog de Ghislaine Cuisine, j’ai juste remplacé le beurre par la mascarpone et augmenté un peu les doses pour pouvoir faire les 8 empreintes.

Si vous aimez comme moi, tester les recettes , pensez a prendre une petite photo et envoyez-là moi. Pour le moment l’article du lundi ne va pas être très long par manque d’images, mais comme vous êtes nombreux a m’avoir dit cette semaine, j’ai testé ci et j’ai testé ça, je compte sur vous pour changer ça.  ;-)

*

la page est a vous*

Un dernier petit mot pour vous signaler deux trois petits changements:

Je vous ai ajouté le logo « télécharger en format pdf » sous le lien pour la fiche recette. Certaines personnes m’ont posé la question, comment imprimer les recettes. Ce sera dommage de ne pas profiter des fiches en couleur, je passe quand même un peu de temps pour vous les faire.  :-)

J’ai ajouté sur le côté un module de top 5, ça peut toujours donner des idées, tout comme la parti « posts similaires » sous les articles.

Tout en bas de articles, vous avez aussi les liens pour les partages, il ne se voient pas beaucoup, j’ai voulu utiliser des couleurs discrètes, mais je vous invite de les utiliser quand même pour partager certaines recettes avec vos contactes. Ca fait toujours plaisir de voir que mes idées vous plaisent et tout le monde n’as pas le temps de laisser un commentaire. Même si j’adore ça;  ;-)

Comme je parle des commentaires, là aussi je vous ai ajouté un outil bien sympa comme je trouve. Il permet d’afficher le lien de la dernière recette si vous avez indiqué l’adresse de votre blog. Il y a une histoire d’abonnés qui peuvent choisir, mais j’avoue que je n’ai pas tout compris encore sur le module. Si une des blogueuses utilise aussi le CommentLUV  peut m’éclairer, ce sera sympa.

Voilà, je crois que j’ai tout dit, si vous avez des remarques, des conseils, des demandes… N’hésitez pas de me laisser un petit mot ou de prendre contact par mail. Le blog est là pour le partage.

Je vous souhaite un bon week-end,

Bises Maike smiley

*

*

Rendez-vous sur Hellocoton !

gâteau, gouter, sans beurre, clémentine, Corse, Flexipan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>