Mini Muffins Tomate Séché et Chèvre

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Après tous ces recettes sucrées ce dernier temps, je vous propose aujourd’hui quelque choses de rapide et bon pour votre apéro du week-end.

Certains l’ont peut être déjà testé, car elle est déjà sur mon ancien blog, depuis deux ans.

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Mini Muffins Tomate Séché et Chèvre

Ingrédients : 

  • 2 œufs
  • 75 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de lait
  • 50 g d’huile
  • 50 g de gruyère râpé
  • 100 g de Chèvre
  • 8 à 10 pétales de tomate séché
  • Sel, poivre, origan (facultatif)

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Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (th.6) et placez vos empreintes Mini Muffins (FP 2031) sur la plaque perforée.

Coupez les tomates en petits morceaux et la bûche de Chèvre en des. Mélangez tous les autres ingrédients puis incorporez les tomates et le fromage au mélange.

Remplissez les empreintes et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Servez tièdes de préférence.

Suggestion : Utilisez l’huile parfumée des tomates séchées pour encore plus de goût.

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Mini Muffins Tomate Séché et Chèvre

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Bon week-end et bon apéro,

Bises Maike smiley

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apéro, muffin, tomate séché, chèvre, express, Flexipan

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