Mini-Cheesecakes au Surimi

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Nous sommes vendredi, le week-end est a porté de main. Il vous manque plus que un petit quelque choses pour votre apéro ce soir? Allez vite découvrir cette nouvelle version de mes Mini-Cheesecakes.
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MCS*

Mini Cheesecakes au Surimi

Ingrédients :

100 g de TUC (gâteaux apéritif)
60 g de beurre
60 g de Boursin Ail et Fines Herbes
100 g de Ricotta
100 g de Surimi
3 œufs
Ciboulette
Sel, poivre

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Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre plaque Mini Cubes (FX 2202) sur la plaque alu perforée (MA 400300).

Mixez les TUC pendant 15 secondes en vitesse 9. Ajoutez le beurre et chauffez-le avec les biscuits pendant 1 minute à 40°C en vitesse 4.

Répartissez le mélange dans les empreintes en tassant bien.

Mettez tout les autres ingrédients dans le bol du i-COOK’IN® et mixez 10 secondes au TURBO. Assaisonnez.

Remplissez les empreintes à l’aide d’une petite louche et enfournez pendant 12 minutes.

Laissez refroidir, puis réservez au frais pendant au moins 2 heures (ou 15 minutes au congélateur) avant de servir.

Décorez avec du surimi et un brin de ciboulette. Servez en apéro ou avec une salade en entrée.
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Pour réaliser la recette en pas à pas directement sur votre i-Cook’in, rendez-vous sur le Club.

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CUBES

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