Mini-Cannelés aux Carambar®

canneles Carambar 010

*

Après 3 recettes salés, ici une pour les petits gourmands entre vous (pardon Christiane  :-) ).

Quand j’ai vue ces Cannelés il y a deux ans chez ma collègue Delphine, j’ai été tout de suite tentée, car il n’y a pas de temps de repos comme pour la plupart des recettes de cannelés sucrés. Enfin presque pas de repos, on met la pâte quand même 15 minutes au frais, mais à côté de 8 heures ce n’est rien non.  ;-)

Ici je vous présente la version i-Cookin, car chez moi c’est mon assistant qui se charge de se genre de taches, mais vous pouvez bien-sûr aussi préparer l’appareil à la casserole.

*

canneles Carambar 011

*

Mini-Cannelés aux Carambar®

Ingrédients

  • 200 g de lait
  • 100 g de crème liquide 30%
  • 20 g de beurre doux
  • 125 g de cassonade
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 8 Carambars®

*

canneles Carambar 009*

Préparation :

Chauffez le lait, la crème liquide et le beurre au i-Cook’in pendant 3 minutes à 100°C en vitesse 3.

Coupez les Carambars® en 3 et ajoutez-les dans le bol. Programmez 2 minutes en vitesse 4. Ajoutez ensuite la farine et la cassonade puis mélangez encore 1 minute en vitesse 4.

Battez l’œuf à l’aide de la cuillère magique dans un ramequin, puis l’incorporez-le au bout de 30 secondes. Placez au frais 10 à 15 minutes.

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7) et posez vos empreintes Mini-Cannelés (FX 2106) sur la plaque perforée.

Remplissez les empreintes et enfournez pendant 35 à 40 minutes.

*

canneles Carambar 004

Minis Cannelés aux Carambar

pdf

 mon instant gourmand02
*
Vous avez envie de refaire cette recette, mais vous n’êtes pas encore équipés? Je vous invite à découvrir ma sélection sur « Mon Instant Gourmand« . Vous pouvez commander le moule, le chevalet spécial Cannelés, des accessoires pratiques, des infos sur le i-Cook’in. Je vous propose comme d’habitude la fiche recette en téléchargement gratuite, ainsi qu’un lien direct vers la version du Club Guy Demarle, prête à envoyer sur votre i-Cook’in.
*
*
frais offertes_fev18

Rendez-vous sur Hellocoton !

Cannelés, Flexipat, café gourmand, Carambar, i-Cook’in,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>