Fingers chocolatés

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Ça fait longtemps que je n’ai pas utilisé mes empreintes Fingers, c’est vrai que le choix ne me manque pas, mais souvent on ressort ses chouchous. Par contre quand j’ai vu cette recette, qui se fait à l’origine sur une Silpat, je me suis dis, pourquoi s’embêter avec la poche a douille pour faire des bâtons, si on peut les faire directement dans les Fingers.  :-)

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Fingers chocolatés

Ingrédients :

  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 100 g de noisettes moulues
  • 150 g de chocolat noir

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Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez vos empreintes Fingers (FP 2146) sur la plaque perforée.

Battez le beurre et le sucre en mousse puis rajoutez l’œuf, le sucre vanillé, les noisettes moulues et la farine.

Remplissez les empreintes et faites cuire environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de les démouler.

Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis trempez une extrémité du Fingers dans le chocolat fondu. Laissez-les sécher sur une grille.

Source : Bredele de Noël d’hier et aujourd’hui, I.D. Éditions

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Fingers chocolatés

pdf*

Je vous laisse, je viens de m’apercevoir que la page « 1 moule 1 R7 a disparu ». La dernière sauvegarde que j’ai fait date d’un moment, ça va m’occuper quelques heures de tout remettre.  :-(

Bonne nuit et a demain,

Bises Maike

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