Fingers Banana

Fingers Banana*
Pour le goûters du jour je vous propose une recette qui va vous donner la Banana.  :-)

Simple, rapide et la taille des Fingers est parfait pour que ça reste raisonnable.

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Fingers Banana_01*

Fingers Banana

Ingrédients : 

120 g de banane (une belle banane)
• 10 g de jus de fruits de la passion ou orange
50 g de sucre de canne + 1 CC
30 g de farine
• 30 g de fécule de pommes de terre
• 50 g de poudre d’amande
• 40 g de beurre
• 1 CS de noix de coco râpé
• 10 g de drops/pépites de chocolat
• Vanille en poudre

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Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7) et posez vos empreintes Fingers (FP 2146) sur la plaque perforée.

Mixez la banane avec le jus de fruit et les 50 g de sucre de canne.

Ajoutez la farine, la fécule et la poudre d’amandes.

Faites chauffer le beurre jusqu’à ce que le petit lait brûle, retombe au fond de la casserole et donne une note de noisette. Versez le beurre chaud dans le mélange précédent.

Dans le fond de chaque empreinte, parsemez une rangée de noix de coco râpée, une autre de drops de chocolat et enfin une autre de sucre de canne mélangé à la vanille et recouvrez de préparation à l’aide d’une poche à douilles. Mélangez un peu les drops de chocolat avec la pâte pour éviter que ça fait des trous comme sur la photo.  ;-)

Faites cuire 15 minutes.

Source : #Gook2, collection Guy Demarle

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Fingers Banana_02

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Le moule Fingers est en ce moment de retour sur notre catalogue Printemps/Été, si vous souhaitez vous le procurer sans passer par un Atelier Culinaire, vous pouvez passer via notre boutique en ligne.

Si vous n’avez pas de conseillère n’hésitez pas de renseigner mon nom (Maike Bouchardy). Pour recevoir des idées de recettes suite à votre commande, envoyez-moi un message.

Culinairement vôtre  :-*Maike_300419-crop

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