Croque Tablette

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De retour de mon super séjours à Cherbourg (merci Sandrine, Brigitte et Edwige pour votre accueil en atelier H²O), je vous propose une recette que j’ai vu chez  Annso.

Mes clients l’ont déjà eu avec avec la newsletter du mois de février, mais comme nous l’avons refait avec Sandrine cette semaine, je vous la met aussi ici.

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Croque Tablette

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Ingrédients :

  • 8 petites tranches de pain de mie
  • 8 Toastinettes à croque monsieur (au cheddar)
  • 2 tranches de jambon
  • 200 ml de crème liquide à 4%
  • 2 œufs
  • Gruyère râpé

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Préparation :

Faites préchauffer votre four à 190°C (th.6) et posez votre moule Tablette (FM 497) sur la plaque perforée.

Saupoudrez le fond du moule avec un peu de gruyère, posez 4 tranches de pain de mie au fond du moule, une Toastinette sur chaque tranche de pain, répartissez les 2 tranches de jambon, remettez 4 Toastinettes, puis de nouveau les tranches de pain de mie.

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CRoque Tablette

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Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs, la crème et le gruyère râpé. Versez dans le moule. Enfournez pendant 30 minutes.

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Croque Tablette

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Testez-le, vous allez adorer. Avec une petite salade c’est parfait!

Pour les fan de poissons, pas de crainte, je ne vous ai pas oublié. Peut être demain.

Bises Maike smiley

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Croque monsieur, Tablette, fromage, jambon, pain de mie, crème

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