Couronne au Chocolat & Ricotta

Couronne au Chocolat

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Vous êtes déjà tous au lit ? Moi, c’est a cette heure ci que je travail le mieux. :-)

Pour me faire pardonner de mon absence ce week-end, ici une petite recette qui a bien plus à mes amies cet été.

Grâce à Mister Cook’in, c’est préparé en seulement 5 minutes. 25 de plus pour la cuisson et hop c’est parti pour la dégustation. Euh non, il faut laisser encore refroidir, mais je vous promet, ça vaut le coup.

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couronne de chocolat1

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Couronne au Chocolat & Ricotta

 

Ingrédients:

  •  200 g de chocolat noir Nestlé
  • 3 œufs
  • 70 g de sucre
  • 70 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 2 CS de poudre d’amandes
  • 250 g de ricotta

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couronne de chocolat3

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Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6) et posez votre moule Savarin (FM 312) sur la plaque perforée.

Mixez  le chocolat pendant 10 secondes vitesse TURBO au Cook’in et réservez.

Mettez le fouet en place sur les couteaux et faites blanchir les oeufs et le sucre pendant 2 minutes vitesse 5, ajoutez les autres ingrédients et mélangez encore 1 minute.

Versez dans le moule et enfournez environ 25 minutes chaleur tournante. Laissez refroidir puis démoulez.

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couronne de chocolat2Couronne au Chocolat & Ricotta

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Miam maim !

Bonne semaine à vous tous,

Bises Maike

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gâteaux, dessert, chocolat, ricotta, Cook’in, Flexipan

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