Coquillettes Sauce Tomate, façon Risotto

*

Vous connaissez les « One pot » pasta? Ce sont des plats tout en un, idéal pour la femme pressée.

Ici une version que je fait depuis bientôt 9 ans, et oui le temps passe. Je vous ai rentrée ma recette sur le Club, comme ça vous pouvez là suivre directement en pas à pas.

  •  Pour afficher la recette tout de suite directement sur votre i-Cook’in, cliquez sur la fonction n° 1, « envoyer vers… »
  • Pour ajouter la recette dans vos favoris et la retrouver plus facilement plus tard, tapez 2
  • Au petit 3 vous pouvez donner une note de 1 à 5
  • J’adore lire vos avis, alors laissez-moi un mot après avoir testé la recette

*

cats*

Coquillettes Sauce Tomate, façon Risotto

Ingrédients :

  •  1 oignon
  •  20 g d’huile d’olives
  •  300 g de Cervelas coupé en dés
  •  500 g d’eau
  •  200 g de crème liquide
  •  140 g de concentré de tomates
  •  1 CC bombé de fond de légumes
  •  1 CC bombé d’origan
  •  250 g de Coquillettes

*

Coquillettes facon Risotto1*

Préparation au i-Cook’in :

Coupez l’oignon en quatre mettez le panier inox en place et mixez 10 secondes en vitesse 6.

Retirez le panier inox et raclez pour avoir les oignon dans le fond, avant d’ajouter l’huile, puis laissez revenir 2 minutes à 100°C, vitesse S.

Coupez le Cervelas en dés et laissez revenir avec l’oignon pendant 3 minutes à 100°C, en vitesse 2.

Versez l’eau, la crème, le concentré de tomates, le fond de légumes, l’origan et les pâtes dans le bol et faites cuire à 100°C, vitesse 2, le temps que les pâtes sont cuites (chez moi 15 minutes, mais ça dépend de vos pâtes.

Note : Surveillez votre sauce vers la fin ! Elle réduit comme pour un Risotto. Si les pâtes ne sont pas encore cuites, mais la sauce déjà trop épaisse, ajoutez un peu de liquide. Vous pouvez remplacer le cervelas par des dés de jambon blanc ou du chorizo.

 

*

Coquillettes facon Risotto3

Coquillettes Sauce Tomate, façon Risotto

pdf

Vous souhaitez une démonstration du i-Cook’in,

je me déplace sur le 35, 56,44, 22 et une partie du 29 et 53  :-P

***

Envie de vous équiper sans passer par une démo à domicile?

Pas de problème, CLIQUEZ-ICI et passez directement via la boutique en ligne.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>