Confiture express à la Fraise

confiture de fraise

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Un grand week-end sans atelier, des fraises qui attendent sagement depuis 10 jours dans le frigo (merci Be Save) et le soleil qui est au rendez-vous. Que demander plus?  ;-)

Ce matin au petit déjeuner,  tartines grillés et confiture de fraise maison. Grâce au Cook’in® c’est un jeu d’enfant. Quinze minutes de cuisson et hop le tour était joué. Il n’y a pas de raison de s’en priver.  :-)

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Copie de confiture de fraise2

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Confiture express à la Fraise

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Ingrédients pour 2 pots:

  • 510 g de fraises
  • 200 g de sucre
  • 3 g de pectine de pomme

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Préparation :

Mettez les fraises nettoyés dans le bol du Cook’in®, puis ajoutez le sucre mélangé avec la pectine.

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confiture de fraise1*

Programmez 15 minutes à 120°C en vitesse 2.

Versez directement dans des pots de confiture préalablement stérilisée à l’eau chaude, fermez et retournez-les pour les laisser refroidir à l’envers.

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confiture de fraise2

Confiture express à la Fraise

pdf

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Note: Vous pouvez commander la pectine de pomme sur le site Gourmandises Guy Demarle. Pour profiter d’une réduction à l’inscription utilisez mon code gourmand:  BOU09274

Si vous souhaitez une confiture plus épaisse, mettez 5 g de pectine.   ;-)

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Je vous souhaite un bon dimanche après-midi,

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Bises Maike

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Cook’in, Be Save, fraise, confiture, pectine de pomme

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