Cœurs Chocolat Framboise

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La Saint Valentin, la fête des amoureux et comme l’amour passe souvent par l’estomac, je vous propose une deuxième recette à cette occasion.

Simple et rapide, mais qui fait son effet dans les empreintes « Cœurs Profondes ».

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Cœurs Chocolat framboise

Ingrédients:

  • 300 g de Framboises fraîches ou surgelés
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre semoule
  • 75 g de farine
  • 36 carrés de chocolat noir Nestlé

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Préchauffez votre four à 210°C (th.7) et posez vos empreintes Cœurs Profonds (FP 2073) sur la plaque perforée.

Réservez 12 belles framboises et mixes les autres rapidement.

Dans un cul-de-poule, battez les œufs en omelette. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez la farine tamisée dans le cul-de-poule et mélangez. Incorporez la purée de framboises.

Répartissez la préparation au 3/4 dans les empreintes et déposez 1 framboise au centre de chacune. Enfournez et faites cuire 10 à 12 minutes. Laissez tiédir légèrement avant de les démouler.

Nettoyez les empreintes puis posez 3 carrés de chocolat dans chaque cœur et laissez fondre pendant quelques minutes au four 100°C (th.6). Enfoncez les cœurs dans les empreintes jusqu’à ce que le chocolat remonte sur le bords tout autour, ou étalez le chocolat avec un pinceau avant de remettre les moelleux. Laissez complètement refroidir le chocolat avant de démouler délicatement !

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Cœurs Chocolat Framboise

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Si vous cherchez d’autres idées a faire dans vos empreitnes Cœurs Profonds, n’hésitez pas de faire un tour sur ma page Pinterest, j’ai commencé a faire un album spécial.

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Bon dimanche à tous,

Bises Maike

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Saint Valentin, Coeurs, gâteau, Chocolat, Framboise, Flexipan

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