Choko Crossies

choco crossie

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Alors vos panier gourmands sont bouclé? Non vous voulez encore ajouter une petite gourmandise? Ici une idée sympa et rapide, surtout si vous avez le Cook’in chez vous.

Vous allez reconnaitre la base des roses de sable, mais comme il y a de la noix de coco, j’appelle ça des Choko Crossies (le K dans choko est volontaire, il rappel le SchoKolade).

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Choko Crossies

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Ingrédients :

  • 300 g de chocolat au lait
  • 200 g de chocolat noir
  • 20 g de beurre
  • 1 CC sucre vanillé
  • 150 g de noix de coco râpé
  • 170 g Cornflakes

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Préparation :

Faites fondre les chocolat avec le beurre et la sucre vanillé au Cook’in pendant 2 minutes à 50°C, vitesse 3.

Ajoutez la noix de coco et les Cornflakes puis mélangez environ 1 minute en vitesse 3 (raclez les bords avec la spatule si nécessaire). Les Cornflakes vont se casser, mais ce n’est pas gênant pour la suite.

Tassez  le tout dans des petits empreintes type Petits Fours (FP 2416) ou Petits Cœurs (FP 2136) et laisse durcir (j’ai presque obtenu une plaque de chaque).

Réservez dans une boite ou un bocal Comme le chocolat n’est pas tempéré, le chocolat peut blanchir au bout de quelques jours. La meilleur solution : mangez-les vite !

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Choko Crossies

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Suggestion : Changez de saveur en jouant sur des chocolats différents et/ou des sucrés parfumés comme le sucre de Noël.

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Maintenant c’est à vous de jouer et moi je vais aller faire un gros dodo.

Bises Maike smiley

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cadeau gourmand, chocolat, noix de coco, cornflakes, Noël, Flexipan, Cook’in

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