Canapés à la bretonne_ concours Ker Cadélac

Canapé breton Ker Cadelac2

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Il y a déjà trois mois, j’ai reçu un colis surprise, de la part de Maeva du bureau de presse agroalimentaire à Rennes. A fond dans les ateliers et le nouveau blog pas encore en ligne, je n’ai même pas fait d’article.

En plus des gourmandises et du livre de recette, il y avait un dépliant, qui nous invitait de participer à un concours autour du quatre-quarts tranché Ker Cadélac: le défi était de réaliser une recette « savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide à réaliser, tout en comportant une pointe d’originalité »…

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Canapé breton ker Cadelac9

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J’ai tout de suite pensé à une recette, que je prépare d’habitude avec du pain d’Épice.

Une recette sucré/salé, que j’adore ! Tous les critères ont été remplis:

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Canapé breton Ker Cadelac1

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Canapés à la bretonne

 

Ingrédients :

  • 1 Quatre-Quarts Tranché Ker Cadélac
  • Chorizo doux
  • 1 bûche de chèvre
  • Herbes de Provence

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Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Coupez les tranches de quatre-quarts en 3 ou 4 suivant la taille. Disposez-les sur une SILPAT® ou du papier sulfurisé. Coupez le chorizo en tranches pas trop épaisses et placez-les sur le quatre-quarts. Coupez des rondelles de fromage de chèvre puis disposez une 1/2 rondelles sur le chorizo et parsemez le tout d’herbes de Provence.

Enfournez environ 5 à 8 minutes et dégustez tiède!!!

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Suggestion :

Garnissez des tranches entières et servez les canapés en entrée avec une salade.

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Canapé breton Ker Cadelac6

Canapés à la bretonne

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Aujourd’hui, j’ai reçu une lettre qui annonçait les gagnants, malheureusement je n’en fais pas partie. Pourtant un super week-end au Nouveau Mondes à Saint Malo m’aurait bien plu.  :-)

Je félicite  Sandra, du blog CUISINE ADDICT, Emmanuelle, plus connu comme Melle BANANE et Hélène du blog LES DELICES D’HELENE, qui nous gâtent avec des super recettes.

Le jury, qui avait du mal à choisir a attribué un 4e prix « Coup de Cœur » à Cécilia du blog LES RECETTES DE CECI. Elle a proposé comme moi une recette sucrée salée!

Vous pouvez retrouver tous les autres participants et leurs recettes sur le site du bureaudepresseagro.com.

Il y avait du beau monde comme AU FIL DE MES RECETTESLA MAIN A LA PÂTELA MARMITE A MALICE,  LES PETITES DOUCEURS DE CRICRI, LES PLATS DE PATCHOUKA,  LOLO ET SA TAMBOUILLE

… de quoi faire un livre, chose qui est prévu si je ne me trompe pas.  ;-)

Servez vous un petit café ou thé avant de commencer la lecture, ça va vous occuper un moment.  :-P

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Je vous souhaite une bonne lecture et une excellente journée,

Bises Maike

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Concours, apéro, breton, chorizo, quatre-quarts, chèvre

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