Cake aux fruits rouges et au yaourt

cake fruits rouges

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Pour votre gouter du mercredi je vous propose une recette de cake du Cercle Culinaire.

Pour ma part j’ai voulu utiliser mon moule Tournesol, qui est peut être un peu grand, je l’avoue.  :-P

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cake fruits rouges2

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Cake aux fruits rouges et au yaourt

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Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

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Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 100 g de Maïzena
  • 1 sachet de levure
  • 15 cl de lait entier
  • 1 yaourt à la grecque
  • 3 œufs
  • 120 g de sucre roux
  • 50 g de beurre demi-sel fondu
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 120 g de fruits rouges

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 Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Tournesol (FM 481) sur la plaque perforée.

Versez la farine, la Maïzena et la levure dans un cul-de-poule. Mélangez bien au fouet.

Versez le lait, puis le yaourt à la grecque. Ajoutez les œufs et le sucre, puis versez le beurre fondu. Mélangez au fouet. Incorporez la poudre d’amandes et ajoutez les fruits rouges.

Remplissez et enfournez environ 45 minutes.

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Note : Cet recette est prévu à l’origine pour un moule à Cake, comme indique le titre.

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Cake aux fruits rouges et au yaourt

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Je vous quitte sur cette petite touche sucre, passez un bonne journée et revenez faire un tour chez moi.

Bises Maike smiley

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gâteau, dessert, framboise, yaourt, grec, amandes

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