Amandes grillées à la Cannelle

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Aujourd’hui je vous propose une petite gourmandise, qui a fait des heureux autour de moi.

A la maison pour vos amours ou dans les paniers gourmands pour vos amies.  ;-)

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Amandes grillées à la cannelle

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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Cook’in® +  Silpat 4035

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Ingrédients:

  • 200 g d’amandes émondées (ou noisettes)
  • 10 g de beurre
  • 90 g de sucre de canne
  • ½ CC de cannelle
  • 10 g d’eau

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Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre toile Silpat® sur la plaque perforée.

Faites chauffer tous les ingrédients sauf l’eau pendant 8 minutes à 120°C, vitesse 2 au Cook’in®. Ajoutez l’eau 2 minutes avant la fin.

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Étalez les amandes sur la Silpat® et faites-les dorer encore 15 à 20 minutes au four.

Astuce : Si vous avez un dépôt de caramel dans le fond de votre bol du Cook’in®, remplissez le d’eau jusqu’à la marque de 1 litre et faites chauffer 4 minutes à 120°C, vitesse 2.

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Amandes grillés

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Régalez vous  :-)

Bises Maike smiley

 

 

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amandes grillées, cannelle, gourmandise, panier gourmand, Noël, Cook’in

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